#ЛетимОтдыхать

Хорватия — общая информация

Хорватия расположена на юге Европы, валютой является хорватская куна. Несмотря на то, что евро принимается, стоит иметь с собой валюту или кредитные карты, потому что в некоторых местах (например, в ресторанах) конверсионные курсы могут отличаться в ущерб туристам. Часовой пояс в Хорватии соответствует немного отличается от российского, поэтому нам в зависимости от региона России необходимо переставлять часы.

Все больше и больше регулярных и чартерных авиакомпаний выполняют рейсы в Хорватию, близость и доступные цены заставляют все больше и больше людей выбирать прекрасный хорватский отдых. Популярные направления — Сплит, Дубровник и Макарска.

Погода в Хорватии

Хорватское побережье находится в средиземноморской климатической зоне. Это означает, что зимой практически нет дней с отрицательной температурой (хотя она относительно холодная), а лето приятно жаркое. Во внутренних районах страны умеренный климат, а значит, немного более низкая температура и больше осадков. Прохладные горные районы характеризуются огромным количеством осадков.

Лето в Хорватии может быть очень жарким (здесь нет тропической жары), но на побережье легко найти немного прохлады. Если мы хотим открыть для себя Хорватию с точки зрения истории и в присутствии меньшего числа окружающих туристов, возможно, будет хорошей идеей спланировать свой отпуск на конец весны или раннюю осень.

Что поесть в Хорватии — введение в хорватскую кухню

Хорватская кухня черпает вдохновение в итальянской, венгерской, австрийской и турецкой кухне, поэтому нетрудно найти сходства и блюда прямо из этих регионов с характерным хорватским «поворотом». Хорватия также славится своими вкусными морепродуктами, которых в изобилии.

В Хорватии вы должны попробовать бурек. Бурек — это торт из тонкого фило-теста или слоеного теста, наполненный начинкой: обычно это белый сыр, шпинат или фарш.

• Чивапчичи, являются эквивалентами наших рубленых котлет. Традиционные рецепты говорят о добавлении в мясо только соли и перца, но нетрудно найти пирожки со специями и начинкой.
• Орада са жара — не более чем, дорада на гриле. Это, как и другая рыба и другие морепродукты, стоит попробовать и в Хорватии.
• Плескавица — хорватская котлета, часто используемая также в гамбургерах. Он характеризуется тем, что для его изготовления используются три вида мяса: говядина, свинина и вездесущий ягненок в Хорватии.
• Черный ризот — это черный ризотто, окрашенный кальмаром. Это может сопровождаться skampi на buzaru, означая морепродукты, приготовленные с огромным количеством чеснока на белом вине.
• Штрукли, является одним из самых традиционных хорватских десертов. Это торт, похожий на торт для пельменей, наполненный кремом и творогом.
• Ракия — более крепкий напиток на основе дистиллированных фруктов, тем, кто предпочитает более мягкий алкоголь, рекомендуются отличные хорватские вина.

Стоит отметить, что Хорватия славится щедрой приправой к блюдам. Блюда могут показаться пряными, но обычно они слишком соленые или слишком сладкие. Тем не менее, они станут настоящим праздником для гурманов!

Что посмотреть в Хорватии?

Хорватия является жемчужиной Адриатики. Это государство, состоящее из более тысячи островов и рифов, ежегодно привлекает миллионы туристов. Оно соблазняет балканской кухней и очаровательными приморскими городами. Стоит посетить Хорватию, чтобы посетить Дубровник, старый город, включенный в Список всемирного наследия ЮНЕСКО. Он полон старых исторических многоквартирных домов и храмов, которые создают очаровательный климат в этом месте. Вы также можете добавить Загреб или Сплит в список мест для посещения.

Кроме того, заслуживают внимания национальные парки, соблазняющие своей природной красотой, такие как водопады. Хорватия — отличное место для отдыха с семьей, но не только — множество вариантов развлечений и насыщенной ночной жизни действительно впечатляют.

Где отдохнуть в Хорватии?

Выбор правильного места для отдыха в Хорватии может доставить вам головную боль. Ниже приведены некоторые предложения, которые точно не разочаруют вас.

• Макарска является одним из самых популярных направлений во всей Хорватии. Этот город славится своими летними культурными мероприятиями и широким спектром ночных клубов, а благодаря длинному галечному пляжу он также предлагает возможности для отдыха у воды. Хотя город сильно пострадал во время Второй мировой войны, сегодня он является одним из важнейших туристических центров во всей стране.
• Дубровник считается многими самым красивым местом во всей Хорватии. Хорошо сохранившаяся система городских укреплений и многочисленные памятники делают Дубровник даже привлекательным для туристов, несмотря на небольшое количество пляжей. На него также повлияла популярность серии «Игра престолов», поклонники которой хотят пойти по стопам героев этого города (многие сцены сняты в Дубровнике).
• Задар называют жемчужиной Далмации. «Капетанова Кули» (башня капитана) простирается над идеально красными крышами старого города. Борик — сердце вечеринки Задара, на этом пляже вы можете не только расслабиться, но и испытать настоящие хорватские развлечения.

• Трогир характеризуется исключительно красивым старым городом, скрывающим множество памятников. Очаровательная городская лоджия и башня с часами в Трогире — вот некоторые из них, но стоит также остановиться в соборе Святого Лаврентия или сухопутные ворота. Трогир также поощряет множество маленьких людей, даже в высокий сезон, и является отличной базой для близлежащего острова Чиово с некоторыми из самых красивых пляжей в Хорватии.
• Сплит впечатляет своим портом и длинной набережной вдоль моря, а также одним из самых вкусных морепродуктов. Дворец Диоклетиана, дворцовые ворота или церковь св. Франциска — это всего лишь отдельные элементы плана экскурсий. Из порта Сплита мы также можем добраться до некоторых островов, таких как Хвар, и остановиться в очаровательных городах, таких как Стари Град.
• Риека — небольшой портовый город, замок Трсат, Дворец губернатора, а также Корзо и Старый город являются обязательными пунктами в списке для осмотра достопримечательностей. В Риеке, как и во многих хорватских городах, мы также находим впечатляющую башню с часами.

Стоит также посетить Загреб, немного удаленный от побережья. Столица Хорватии очаровывает своей архитектурой: Градец (Верхний город) — это исторические памятники, площади и церкви, в то время как Дони-Град выступает в качестве нового центра города, здания которого датируются XIX веком. Хотя мы не можем рассчитывать на пляж в Загребе, это все же стоит проверить!

Истрия

Представьте себе оазис в форме сердца, погруженный в синеву Адриатического моря и лежащий у подножия Альп, чтобы понять, что такое Истрия. Настоящая жемчужина Хорватии.

Залив Кварнер

Залив Кварнер, побережье которого защищено высокими горами, известен своим мягким климатом. Происходящие отсюда креветки, каштаны и баранина считаются лучшими в мире.

Центральная Далмация

Самая солнечная часть Хорватии, уникальные античные памятники и курорты, полные достопримечательностей — это Центральная Далмация. Здесь каждый найдет что-то для себя.

Северная Далмация

Северная Далмация встречает туристов известняковыми горами, историческими городами и сотнями живописных островков. Праздники здесь меняются особыми деликатесами и вечеринками до рассвета на «Хорватской Ибице».

Южная Далмация

Далмация — жемчужина Хорватии. Десятки сказочных островов, прекрасных пляжей и уникальных памятников старины и средневековья. Далматинская Ривьера по своей красоте не уступает Лазурному берегу. Подробнее…

Где посмотреть достопримечательности Хорватии?

Дубровник — жемчужина Адриатики

Дубровник, все это знают, называют далматинской жемчужиной Адриатики. Это один из самых красивых городов Европы с живописными розовыми изразцами (послевоенный подарок от французов), красивым барбаканом, десятками небольших улиц и Старым городом, включенным в Список всемирного наследия ЮНЕСКО. Покровителем города является Святой Власей Себастский, чьи памятники и портреты разбросаны по всему городу. Посещение города может занять два или даже три дня. Однако необходимо пройтись по улице Страдун, простирающейся от Великого Колодца Онфории с XV века у Пильских ворот до памятника Роланду, держащему в руке знаменитый меч Дюрандаля. Он спас город от арабов. Длина меча когда-то была коммерческой мерой, называемой дубровником или рагузанским локтем. Во францисканском монастыре находится самая старая, все еще открытая аптека с 1317 года.

Хвар — остров путешественников

Хорватские острова являются единственными в своем роде. Каждый сохраняет свой уникальный характер. Хвар — место, наиболее посещаемое туристами. Расположенная там Равнина Старых выпускников была включена в Список всемирного наследия ЮНЕСКО. Гористая местность покрыта лавандовыми полями, оливковыми рощами и виноградниками. Остров Корчула одинаково красив. Здесь родился венецианский первооткрыватель Марко Поло. А местные виноградники дают чудесный красный Плавац мали и белый Посип, Грк и Рукатац.

Исторический Сплит и Трогир

Сплит и Трогир, два близко расположенных города, находились под сильным влиянием венецианцев. Но их история восходит к древним временам. В Сплите, втором по величине городе Хорватии, дворец императора Диоклетиана с 3-го века нашей эры включен в Список всемирного наследия ЮНЕСКО. В Трогире старый город, расположенный на острове, имеет аналогичную честь.

Крка и водопады

Национальный парк Крка расположен в южной части Далмации, в регионе Шибеник. Он известен прежде всего своими красивыми водопадами, где можно купаться без страха. Семь больших каскадов расположены на реке Крка, самый высокий из которых имеет высоту почти 60 метров. Парк занимает площадь 109 квадратных километров.

Достопримечательности Хорватии

Хорватские медведи

Медведь является символом Хорватии. Refugium ursorum, приют для медведей, находится в Кутерево в Велебите. Это место трудно найти в общедоступных путеводителях. Добраться туда можно только из Оточаца, проезжая по узкой извилистой дороге около 15 км. Посещение центра бесплатное. Там работают волонтеры со всего мира, и среди них часто бывают поляки. Более 900 медведей живут в Хорватии. В приюте за животными в возрасте до 9 лет ухаживают с заботой. Таким образом, молодые медведи дружелюбны, и посещение семейного центра с детьми может поиграть с этим обычно опасным видом.

Црвена Лука и ее парки

Хорватский хорватский тематический парк только что открыл свое первое мероприятие в известном далматинском курорте Црвена Лука недалеко от Биограда на Мору. Парк построен в итальянском стиле, и помимо многочисленных классических аттракционов здесь было создано поле для гольфа. Но любители природы не должны жаловаться. Рядом находятся целых три национальных парка — Пакленица, Корнати и Крка — и два природных парка — Телашчица и Вранско.

Кухня Хорватии

Хорватские закуски

Во всей Хорватии много холодных закусок. Однако в каждом регионе что-то совершенно другое. В далматинском регионе Шибеник начните ужин с созревания сыра в овечьей шкуре (сэр и мишине) и знаменитой свиной ветчины из окрестностей города Дрниш (Drniški pršut). В центральной Хорватии едят традиционный коровий сыр с кусочками самоборской колбасы с горчичным соусом. В Дубровникской области закуска станет одним из лучших в Европе салатов из устриц, креветок и осьминога

Хорватский сыр

Хорватия известна своими сырами и гористым ландшафтом — в основном коз и овец. Тот, кто приобрел всемирную репутацию, называется Paški Sir и происходит из овечьего молока с острова Паг, расположенного в Далмации. Этот чрезвычайно ароматный сыр промывают оливковым маслом и натирают золой перед процессом созревания. Растения, на которых кормятся овцы, пропитываются соленой росой, благодаря чему молоко приобретает соленый вкус. Стоит посетить старую сыроварню семьи Григорий в Колане. Помимо производства сыра, существуют и другие виды — Жигльен, Колан, Козлар, Фигурка или молодой трапист.

Штрукли из Загреба

Традиционное блюдо из Загреба — загорские штрукли. Это своего рода пельмени, фаршированные сыром, хлебом или яблоками. Точно так же вареники могут быть жареными или вареными. Структуры включены в список хорватского национального наследия.

Ракия для здоровья

Алкогольная гордость Хорватии — это ракия. Опять же, каждый регион, каждый город, каждая деревня специализируются на другой разновидности этого крепкого алкоголя. Биска производится в Истрии из винограда, омелы и трав. Лоза сделана из винограда. Медика с медом. Яблоко яблоко Крусака с грушами. Смоквица из сушеного инжира. Сливовица со сливами. Рогака с рожкового дерева. Траварина и пелинковац, полученные из полыни или артемизии, высоко ценятся.

Самый маленький город в мире

Город Хум, расположенный в центральной части Истрии, вероятно, самый маленький город в мире. Сегодня здесь проживает около 30 человек. Несколько лет назад их было всего 14.

Браки мрамор

Каждый, кто ищет мир и дикую природу, должен отправиться на чудесный остров Адриатический Брач. Добраться туда можно на пароме из Сплита. Это одно из немногих мест в Хорватии, нетронутых войной. Остров славится своим белым мрамором — именно этот строительный материал использовался для строительства впечатляющего дворца императора Диоклетиана в Сплите. Из мраморного мрамора были установлены колонны Белого дома в Вашингтоне, а многие здания были возведены в Вене и Будапеште. В Сельке, расположенной на восточном побережье острова, все сделано из мрамора — дома, скамейки, лестницы и даже водостоки.